Vì sao không nên cho thực phẩm nóng vào tủ lạnh?

Tủ lạnh có nhiệm vụ cất giữ và bảo quản thực phẩm trong thời gian dài. Tuy nhiên không phải lúc nào cũng có thể cho được thực phẩm vào tủ lạnh, đặc biệt là đồ nóng. Hôm nay chúng tôi sẽ cùng các bạn chia sẻ vì sao không nên cho thực phẩm nóng vào tủ lạnh nhé.

1. Làm mất giá trị dinh dưỡng của thực phẩm

Quá trình làm nguội một thực phẩm nóng ở trong tủ lạnh có thể kéo dài, khiến nhiệt độ bên trong tủ luôn cao hơn mức nhiệt cần thiết cho quá trình bảo quản lạnh, khiến cho thực phẩm cần được làm lạnh và các thực phẩm khác đang để trong tủ có thể bị biến chất do không đủ lạnh. 

Vì sao không nên cho thực phẩm nóng vào tủ lạnh?

2. Gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng

Việc bạn đột ngột cho một thực phẩm nóng vào tủ lạnh, sẽ dẫn đến hiện tượng “sốc nhiệt” cho thực phẩm. Đây là một điều kiện tốt cho các loại vi khuẩn gây hại phát triển, làm tăng nguy cơ nhiễm bẩn của thực phẩm, khiến cho cho chúng không còn an toàn để ăn.

Ngoài ra, nếu các loại thực phẩm nóng được chứa trong vật dụng bằng nhựa, sẽ tạo ra một số phản ứng hóa học đe dọa sức khỏe của người dùng. 

3. Làm giảm tuổi thọ của tủ lạnh

Thực phẩm nóng khi đưa vào tủ lạnh sẽ toả nhiệt, khiến nhiệt độ bên trong tủ tăng lên, tủ lạnh phải lập tức khởi động mô-tơ để nhanh chóng đưa nhiệt độ trong tủ về mức nhiệt đã cài đặt, điều này có thể làm giảm tuổi thọ của tủ lạnh.

Bên cạnh đó, hơi nóng từ thực phẩm được truyền qua vật chứa như ngăn, hộp, nồi dẫn đến biến dạng khay trong tủ. 

4. Làm tăng chi phí trong gia đình

Việc phải làm nguội thực phẩm khiến cho tủ lạnh phải hoạt động tăng cường, tăng nhiệt độ tạm thời làm tiêu tốn năng lượng không cần thiết, gây tốn điện ảnh hưởng lớn đến hóa đơn tiền điện nhà bạn.

Hơn nữa, việc phải hoạt động hết công suất quá nhiều, khiến cho thiết bị nhanh xuống cấp, dễ hư hỏng. Chắc bạn sẽ không muốn mất thêm tiền cho việc sửa chữa và nâng cấp tủ lạnh đâu phải không? 

5. Lời khuyên dành cho bạn

Từ các ý kiến của những chuyên gia dinh dưỡng và nhà sản xuất, bạn nên:

Để thực phẩm vừa đun nóng nguội bớt trong khoảng 10-15 phút.

Cho thực phẩm vào hộp kín có nắp, nếu có thể thì dùng hộp đựng bằng thủy tinh, nếu khối lượng thực phẩm nhiều thì nên chia ra vài hộp nhỏ, sẽ giúp tủ lạnh làm lạnh nhanh hơn.

Không bỏ thức ăn còn nóng hổi vào tủ lạnh, đồng thời phải luôn đậy kín thức ăn trước khi bỏ tủ lạnh, tránh để hơi nóng tỏa ra khắp tủ vừa hại tủ vừa gây hỏng thực phẩm khác, lây nhiễm chéo vi khuẩn từ thực phẩm khác. 

Nguồn: http://dienmayabc.com/vi-sao-khong-nen-cho-thuc-pham-nong-vao-tu-lanh.html

BẠN SẼ QUAN TÂM

Tin Ô tô 4-01-2019, 11:30

Nhiều người cho rằng, khi đó kín cửa xe thì nhiệt độ trong xe cũng đủ ấm và không cần hệ thống sưởi. Họ cho rằng, không

Công nghệ 10-11-2018, 12:31

Hiện nay, bình nóng lạnh đang ngày càng được nhiều gia đình chú ý tới, nhưng có quá nhiều thương hiệu làm người tiêu

Công nghệ 8-11-2018, 18:46

Thời tiết bắt đầu chuyển mùa, thưởng thức một thố cơm trộn kim chi cay nồng đảm bảo ngon đúng điệu.

Công nghệ 6-11-2018, 11:30

Mùa nồm thường xảy ra ở miền Bắc nước ta. Lúc này, độ ẩm không khí tăng lên 75%, thậm chí là 100%, mưa phùn kéo dài

Cộng đồng mạng 30-10-2018, 17:37

Do thực phẩm đang nóng nên tủ lạnh nhà bạn phải trải qua quá trình làm nguội chúng trong thời gian dài, dẫn tới nhiệt

Thủ thuật 13-10-2018, 15:35

Hiện nay, dòng tủ lạnh Panasonic nhiều cánh với thiết kế 6 cửa tiện lợi đang được nhiều khách hàng lựa chọn bởi các

Thủ thuật 9-10-2018, 08:25

Theo như chúng ta biết, một chiếc tủ lạnh thông thường (200 lít) tiêu thụ điện năng khoảng 25 – 30 KW điện/ tháng.

Cộng đồng mạng 7-11-2017, 11:08

Các chuyên gia tiết lộ rằng cánh cửa tủ lạnh thực sự là nơi tồi tệ để cất giữ trứng gà, trứng vịt. Lời khuyên mà các

ĐỪNG BỎ LỠ